今回は”小象パン”

半田市の愛厚ならわ学園でのパン教室。今回は“小象パン”をつくりました。参加者は２２名。学園の児童全員分のパンを作ります。１次発酵をすませたパン生地を使って、成型→２次発酵→焼成をして、３時のおやつに焼き立てパンをみんなで食べます。熱々のパンなんてなかなか食べることができませんよね。子供たちは大喜びです。