道具はこれだけ

パン作りの道具はこれだけ。ステンレスのボウルで生地をこね、発酵までしてしまいます。スケッパーが二つ。そして生イースト、砂糖と塩を溶くプラスチックの容器。そして極め付きは「哺乳ビン」です。哺乳瓶は計量カップとは違い、メモリが１０ｃｃ単位でついているのでとても便利です。細いので手にぴったりくるし、わざわざスーパーに買いにいきました。パン作りというと、道具がいっぱいいって大変かなと思いがちですが、基本、これだけあればいろんな種類のぱんが焼けます。